newsics.com
ಶ್ರೀ ರಾಮ ನವಮಿ (Sri Rama Navami) ಎಂದರೆ ಪಾನಕವೇ ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ. ಅ ಹಬ್ಬದ ದಿನದಂದು ಪಾನಕವನ್ನು ದೇವರಿಗೆ ನೈವೇದ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೈವೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುವುದರ ಹಿಂದೆ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಶ್ರೀ ರಾಮ ನವಮಿ ಹಬ್ಬವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬರುವುದರಿಂದ, ಶ್ರೀ ರಾಮನ ಪೂಜೆಯ ವೇಳೆ ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ಈ ನೈವೇದ್ಯಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗ
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶ್ರೀ ರಾಮ ನವಮಿ ಹಬ್ಬ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಬ್ಬವು ಕೇವಲ ಪೂಜೆ ಅಥವಾ ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀ ರಾಮ ನವಮಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪಾನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೆಲ್ಲ – ಅರ್ಧ ಕಪ್,ನೀರು – 2 ಕಪ್,ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ,ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ – ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ,ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ – ¼ ಟೀಚಮಚ,ಉಪ್ಪು – ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ,ನಿಂಬೆ ರಸ – ಎರಡು ಚಮಚ,ಹಸಿರು ಕರ್ಪೂರ – ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ,ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು – 5 ಅಥವಾ 6.
ಪಾನಕ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.ಬೆಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೋಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧ
ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ ಪಾನೀಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆಲ್ಲದ ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧ.
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬೆಲ್ಲ, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯದ ಪುಡಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಶ್ರೀ ರಾಮ ನವಮಿಯ ದಿನದಂದು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಅಲ್ಲದೆ, ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು, ಇದು ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ . ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡುವಂತಹ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಬೆಲ್ಲವು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಮಕ್ಕಳು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ದಣಿದು ಆಲಸ್ಯ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ. ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಇಂಟಿಗ್ರೇಟಿವ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ನ ಅಧ್ಯಯನವು, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಫವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೆಂತ್ಯವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದಾಗ ಬಾಯಿ ಒಣಗಿರುತ್ತಾ?; ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ಆಗುತ್ತೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ!
