newsics.com
ಟೊಮೆಟೋವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೋ ಅಡುಗೆಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುವುದಂತೂ ನಿಜ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೋವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯ ವೃದ್ಧಿಸಲೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೇಟೊವನ್ನು ಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಸಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಟೊಮೇಟೊವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಅಂತ ನಿಮ್ಗೆ ಗೊತ್ತೆ..?.
ಟೊಮೇಟೊ ತಿಂದರೆ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು. ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಾಲಿನ್ಯ, ಸೋಂಕುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು
ಕೀಲು ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅದೇ ರೀತಿ ಅತಿಸಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಟೊಮೇಟೊ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದ ಮುಖ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು..
