newsics.com
ಕೋಕೊನಟ್ ವಾಟರ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಎಳನೀರು ಕಾಫಿ ಇದನ್ನ ಒಮ್ಮೇ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ..
ಹೌದು, ಕೇಳಲು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ ಅನಿಸಿದರೂ, ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸರ್ಗಳು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬೆನ್ನತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೇವಲ ರುಚಿಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ.
ಏನಿದು ಎಳನೀರು ಕಾಫಿ? ಯಾಕಿಷ್ಟು ಫೇಮಸ್?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಕಾಫಿಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬದಲು ತಾಜಾ ಎಳನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಎಳನೀರಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಸೇರಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜಿಮ್ಗೆ ಹೋಗುವವರು ಅಥವಾ ವರ್ಕೌಟ್ ಮಾಡುವವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀ-ವರ್ಕೌಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ (Pre-workout drink) ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಾಭಗಳೇನು?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಡ್ರೇಶನ್: ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ: ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (Coconut Cream) ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಕೌಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಪೂರಕ: ಹಾಲಿನ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು (Weight Loss) ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಗೋಡಂಬಿ ಕೆನೆ (Cashew Cream) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ವೈರಲ್ ಎಳನೀರು ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? (Step-by-Step Recipe)
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಒಬ್ಬರಿಗೆ):
ತಾಜಾ ಎಳನೀರು: ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಕಾಫಿ ಪುಡಿ: 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಐಚ್ಛಿಕ): ಅರ್ಧ ಚಮಚ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ ಬಳಸಬಹುದು)
ಬಿಸಿ ನೀರು: 1 ಚಮಚ
ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಕೆನೆ: 2 ಚಮಚ
ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಮಿಶ್ರಣ ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೋಥರ್ ಬಳಸಿ ನೊರೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ತಂಪು ಮಾಡಿ: ಈ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಕ್ರೀಮಿ ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್: ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೊರೆ ಬರುವಂತೆ ಫ್ರೋತ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕ್ರೀಮಿಯಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು.
ಲೇಯರ್ ರಚಿಸಿ: ಒಂದು ಉದ್ದನೆಯ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಎಳನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸರ್ವಿಂಗ್: ಈಗ ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮಿ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ನೋಡಲು ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.
