ಬಹಳಷ್ಟು ಜನ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ‘ಬಟರ್ ಮಿಲ್ಕ್’ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಪ್ಪು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿಯುವ ತೆಳುವಾದ ನೀರೇ ಈ ಮಜ್ಜಿಗೆ. 100 ಮಿಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 40 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬಲ ನೀಡಿದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ‘ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಸ್’ (Probiotics) ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ‘ಮೆಂತ್ಯೆ’ ಮತ್ತು ‘ಮಜ್ಜಿಗೆ’ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್!
ಈಗ ಅಸಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ. ಬರೀ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ, ಅದಕ್ಕೆ **’ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳಿನ ಪುಡಿ’**ಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ವೇಗ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆಯು ದೇಹದ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ (ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗ) ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆ ಎರಡೂ ಸೇರಿದಾಗ ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು (Detoxification) ಹೊರಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಠಮಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ:
ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹುರಿದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಕಾಳಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸತತ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗದ ಬೊಜ್ಜು ಐಸ್ಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕರಗುವುದನ್ನು ನೀವೇ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದ ಶಕ್ತಿ:
ಮಜ್ಜಿಗೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಮೆಂತ್ಯೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
